7+ Příklady saprofytických hub: Podrobná fakta

Saprofytické houby se pro svůj růst a reprodukci spoléhají na odumřelé nebo rozkládající se rostliny. Jako primární rozkladač hraje významnou roli v našem ekosystému. Některé jsou užitečné, zatímco jiné mohou být v našem každodenním životě škodlivé. Nyní se o nich dozvíme v tomto článku.

saprofyt houby jsou jednobuněčné a vláknité mikroorganismy s nedostatkem organel chlorofylu. Nemohou si vyrobit potravu fotosyntézou, protože živiny a vodu závisí na rozkladu organických látek. Tyto mikroby jsou přítomny v našich potravinách, lécích a nemocech. 

Saprofyté pocházejí ze dvou řeckých slov: „sapros“, což znamená hnilobný a „phuton“, což znamená rostliny. Vztahuje se na ty mikroorganismy, které jedí mrtvé rostliny, zejména houby; patří do této skupiny a dokážou rozkládat složité organické hmoty, jako je lignin, celulóza a další organické rostlinné hmoty. Některé prospěšné saprofytické houby jsou houby, kvasinky, Penicillium a mucor atd.

Některé příklady saprofytických hub

Mnoho saprofytických hub se využívá v mnoha organických reakcích a kolonie lze rychle vidět pouhým okem. Některé saprofytické houby jsou:

Plíseň

 Plíseň je vláknitá houby, které rostou ve struktuře podobné hrozbě nazývané hyfy. Jsou zodpovědní za biodegradaci neužitečných potravin nebo jiného organického materiálu. Mohou také pomoci při výrobě antibiotik, potravin a mléčných výrobků, alkoholů, enzymů, léků a pigmentací pro výzkumné účely. Mucor a Penicillium jsou běžně známé jako plísňové houby.

220px Krajíc chleba s formičkou 1
Plíseň od Wikipedia

kvasnice

 Kvasinky se používají po staletí, ale lidé je neuznávali jako houby. Jsou to dimorfní houby, které mohou měnit svou fyzickou podobu v závislosti na různých teplotách a podmínkách. Proces fermentace, kdy se oxid uhličitý uvolňuje ze sacharidů, které se používají při výrobě alkoholu a podkladového koláče. Příklady: Saccharomyces, Taphrinomycotina.

Saccharomyces cerevisiae SEM
kvasnice od Wikipedia

Houby

houby jsou deštníkovité struktury. Některé, jako jsou knoflíkové houby (Basidiomycota, Agaricomycetes), jsou chutné a výživné a některé, jako muchomůrka (Amanita mucaria), jsou toxické. Jsou přítomny v různých barvách a tvarech. Syrová hnědá houba je bohatá na bílkoviny, vitamín D a další minerály.

1024px Agaricus campestris michoacan
Agaricus z Wikipedia

rhizopus

 Rhizopus je známý druh saprofytických hub; nalezené v kořenech rostlin a některé žili jako parazity na lidech. Tento druh způsobuje závažná onemocnění, mukormykózu. Některé druhy se používají v mnoha potravinářských odvětvích pro fermentační proces.

Rhizopus microsporus
Rhizopus z Wikipedia

penicilín

Penicilin je revoluční saprofytická houba v lékařství, která se obvykle vyskytuje na plísních. Je účinný při mnoha bakteriálních infekcích. Proto je známá jako antibiotika. Skotský vědec Alexander Fleming objevil antibiotika v roce 1928; později za svůj objev dostal šlechtickou cenu. Během druhé světové války zachránilo mnoho životů a stále je široce používáno ve farmaceutickém průmyslu.

Penicillium Pengo
Penicilin z Wikipedia

Mycelium

Mycelium je saprofytická houba, primárně přítomná při rozkladu rozložené organické sloučeniny. Je užitečné snížit znečištění degradací komplexních uhlíkových látek nebo chemikálií, jako jsou ropné produkty a některé pesticidy. Myceliové rohože se používají při filtraci půdy a vody. Tento druh je také užitečný v zemědělství, dřevin a výrobě unikátních druhů kůží.

kp2
Mycelium z Wikipedia

malassezia

Malassezia je saprofytická kvasinka; pityrosporum ovale a p. orbiculare žijí jako parazité na problémech lidské kůže, jako jsou lupy. Způsobuje pigmentace a alergie. Tyto houby jsou závislé na lipidech, které jsou přítomny v lidském těle. Je těžké je pěstovat v laboratoři pro výzkumné účely.

Malassezia furfur v kožních šupinách od pacienta s tinea versicolor PHIL 3938 lores
Malassezia z Wikipedia

Často kladené otázky:

Jsou všechny houby saprofytické povahy?

Většina druhů hub jsou v přírodě saprofyty a dokážou rozložit složitou organickou hmotu a přeměnit ji na půdu s bohatými živinami. Uvolnění saprofytických hub enzymy na rozkládajících se rostlinách a transformovat je na anorganické molekuly, které se mohou rozkládat jinými mikroby. 

Kde najdeme saprofytické houby? Jejich stanoviště.

Saprofytické houby jsou přítomny ve vzduchu, který dýcháme, mohou růst při teplotách 5-35 °C a nacházejí se na odumřelé rostlinné hmotě, jako je dřevo, listy a plody. Jejich přirozená stanoviště jsou v suchozemském prostředí, jako jsou lesy, pastviny a stinná místa. A pro zemědělské účely se houby rodí v dřevitém mulči a kompozitní půdě na trávnících.

Jak saprofytické houby zvyšují výživnou hodnotu v půdě?

Saprofytické houby jsou primárními a aktivními rozkladači přítomnými v půdě. Jsou nezbytné pro náš ekosystém, vyvažují živiny prostřednictvím uhlíku, dusíku a dalších cyklů. Houby fungují jako rozkladače, aby transformovaly energii z mrtvých rostlin a živočichů nebo jejich nežádoucí organické hmoty a rozpouštěly ji v půdě. Rostliny rostou v půdě, pak zvířata jedí rostliny a po jejich smrti se v zemi znovu rozkládají; proto houby hrají v ekosystému klíčovou roli.

Způsobuje saprofytická houba onemocnění?

Někteří saprofytické houby jsou prospěšné jako antibiotika, ale na druhou stranu mohou některé druhy způsobovat onemocnění, označované jako mykózy. Stavy, jako je atletická noha, kožní onemocnění, svědění, kvasinkové infekce atd., mohou být způsobeny plísňovými infekcemi, které jsou obvykle škodlivé pro naši pokožku, což může vést k problémům, jako jsou vyrážky nebo hrbolky.

Co je to saprofytická plísňová infekce? A jak s nimi zacházet?

Některé škodlivé saprofytické houby mohou napadnout lidské tělo a může být náročné je zabít, protože přežívají i po léčbě. Mnoho antimykotik je na trhu dostupných po konzultaci s lékařem; také základní hygienické návyky mohou pomoci předcházet plísňovým infekcím.  

Příklad některých jedlých saprofytických hub a jejich nutriční hodnota pro člověka?

Agaricus, běžně známý jako houby, se skládá z některých jedlých druhů hub s více než 300 odrůdami. Obsahuje mnoho živin, včetně sacharidů, bílkovin, vitamínů, minerálů a vody. Jsou bohaté na nízkokalorický zdroj vlákniny, bílkovin a antioxidantů, které pomáhají při nemocech, jako je Alzheimerova choroba, srdeční problémy, rakovina a cukrovka. Některé kvasinky a plísně jsou užitečné při fermentaci pro výrobu potravin.

Co se stane bez saprofytických hub?

Svět bez houby nebudou možné, protože existuje mnoho rostlin hmota se nahromadila na zemi a nezbyl prostor pro plantáž ani jinou vegetaci. Profesorka biovědy na Cardiffské univerzitě, Lynne Boddy, řekla: „(houby) jsou agenty přírodního světa na likvidaci odpadu.

Také čtení: