7 použití kyseliny propionové: Fakta, která byste měli vědět!

by

Kyselina propionová (chemický vzorec CH3CH2CO2H) patří do třídy organických sloučenin známých jako karboxylová kyselina. Podívejme se na různá použití kyseliny propionové.

Kyselina propionová, také známá jako kyselina methyloctová, přirozeně se vyskytující bezbarvá kapalina s nepříjemným zápachem, má různá použití

  • Jako pesticidy
  • Při zpracování potravin
  • Ve farmacii
  • Jako chemické meziprodukty

V tomto článku se zaměřme podrobně na použití kyseliny propionové.

Jako pesticidy

  • As pesticidkyselina propionová se používá jako herbicid, fungicid jakož i antimikrobiální činidlo. Má schopnost bránit růstu mikroorganismy.
  • CH3CH2CO2H se používá k sanitaci míst, kde se skladují krmiva a obilí. U drůbeže se stříká do pitné vody hospodářských zvířat a drůbežího odpadu, aby se odstranily plísně a bakterie.

Při zpracování potravin

  • Kyselina propionová se používá jako konzervační látka v sýrech a různých pekařských výrobcích, protože může inhibovat růst plísní o 0.1–1 % hmotnosti a má antibakteriální Vlastnosti.
  • Kyselina methyloctová ve formě esteru má ovocnou vůni; proto se používá jako umělé aroma.

Ve farmaceutickém průmyslu

Protizánětlivé léky, které patří do třídy 2-aryl-propionových kyselin, se vyrábějí ve farmaceutickém průmyslu, kde se kyselina propionová používá jako jedna ze složek. Navíc, CH3CH2CO2H se také používá v farmaceutické formulace kvůli jeho antibakteriálním vlastnostem.

Jako chemické meziprodukty

  • Kyselina propionová se používá jako velmi běžný chemický meziprodukt v gumárenském, plastikářském, barvivovém, textilním a kosmetickém průmyslu.
  • CH3CH2CO2H se také používá při výrobě změkčovadla.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Kyselina propionová má schopnost kontrolovat růst mikroorganismů, takže je široce používána v potravinářském průmyslu, farmaceutickém průmyslu a také jako fungicid a herbicid v přípustných mezích. Má významnou roli jako chemické meziprodukty pro různé užitečné sloučeniny.