15+ Drpe Fruit Příklad: Podrobné vysvětlení a obrázky

Plody peckovice jsou plody, které mají masitý zevnějšek pokrývající velmi tvrdé semeno, které se obvykle nazývá peckovina.

Botanicky řečeno peckovice označují jakékoli masité ovoce s jediným tvrdým sezením zvaným důlek odvozeným z vaječníku jediné květiny.

Některé příklady peckovice zahrnují:

1. Nektarinka
2. Pistácie
3. kokos
4. Třešeň
5. Olivový
6. Meruňka
7. Broskve
8. Mango
9. Termíny
10. Káva
11. Švestky
12. Litchi
13. Longan
14. Cornelian třešeň
15. Malina
16. Vlašský ořech
17. Nektarinka
18. Pistácie
19. kokos
20. Třešeň
21. Olivový
22. Meruňka
23. Broskve
24. Mango
25. Termíny
26. Káva
27. Švestky
28. Litchi
29. Longan
30. Cornelian třešeň
31. Malina
32. Vlašský ořech

Dále probereme vše výše uvedené příklady v některých podrobnostech

PŘÍKLADY DRUPE OVOCE:

Pistácie

Ačkoli většina z nás považuje pistácie za ořech, jsou spíše ikonickou peckovicí příklad ovoce. Masité plody, které pokrývají jedlé semeno, se během procesu sklizně a balení vyhodí. Pistácie patří do speciální třídy peckovice nazývané „kulinářské ořechy“, což znamená, že nejsou to pravé ořechové, ale v kulinářské praxi jsou za takové považovány.

Mango

Mango, nazývané „král ovoce“, je pravděpodobně nejznámější z příkladů peckovice, které jsou uvedeny v seznamu. Pěstování manga, které pochází z indického subkontinentu a pěstuje se zde více než 4000 let, se nyní rozšířilo do dalších částí východní Asie od Bangladéše po Barmu a Thajsko. Oplodí plodu je kožovitá slupka, kterou lze sloupnout. Semena jsou velmi tvrdá v případě zralého ovoce, ale mohou být snadno proříznuta v případě syrového a nezralého manga.

Broskev

Broskvové jsou další peckovice příklad ovoce pěstuje se ve všech mírných oblastech po celém světě. Broskve se prodávají a konzumují syrové, konzervované a také v koláčových závinech a jiných dezertech. Květiny, z nichž plody broskvoně pocházejí, jsou také krásné a často se pěstují pro okrasné účely.

Termíny

Datle jsou další jednosemenná peckovice příklad ovoce. Velikost, tvar, chuť a množství dužiny, to vše závisí na povaze a pěstování datlovníku. Mnoho komerčně prodávaných datlí bylo dříve zbaveno semínek pro pohodlí a také proto, aby se zabránilo jakémukoli nebezpečí udušení.

Cornelian třešeň

Kornelová třešeň je dalším příkladem peckovice. Příbuzný kvetoucího dřínu, Cornus florida, třešeň kornelová pochází ze suchých listnatých lesů ve střední a jižní Evropě a západní Asii. Plody třešně rohovce jsou botanicky kategorizovány jako peckovice.

Olivový

Dalším kulinářsky významným příkladem peckovice je oliva. Používá se jako doplněk zejména do kontinentální, středomořské a italské kuchyně, protože olivy pocházejí převážně z těchto oblastí. Jsou vynikajícím zdrojem jedlého vitamínu E a používají se také k extrakci oleje.

Olivy se vyskytují hlavně ve 2 odrůdách – černé a zelené. Obě odrůdy mají podobnou pikantní chuť, ale liší se velikostí. Olivy se většinou prodávají konzervované nebo konzervované a jsou předtím zbaveny pecek, aby se odstranila semena.

Longan

Longans jsou dalším příkladem peckovice, který patří do rodiny mýdlovců stejně jako litchi. Podobně jako litchis mají bílou průsvitnou dužinu a jediné semeno. Jediný rozdíl je ve velikosti, protože longany mají v průměru jen asi 3 centimetry a množství jedlého mezokarpu je také mnohem menší. Longany se používají jako ovoce a také se používají k přípravě mnoha dezertů v jihovýchodní Asii.

Vlašský ořech

Dalším neobvyklým příkladem v seznamu je vlašský ořech, který je jedním z druhů ovoce, které jsou považovány za ořechy i peckovice. Skořápka, kterou rozlouskneme, abychom se dostali k ořechu, je ve skutečnosti obal z tvrdého semene a celý prodávaný ořech je pecka z ovoce.

kokos

I když název má oříšek, protože z něj můžeme extrahovat olej, kokos je ve skutečnosti příkladem peckovice. Ovoce má jediné semeno, které obvykle jíme, když vyhazujeme ostatní vrstvy ovoce.

Třešeň

Zatímco třešně odpovídají popisu ovoce, patří také do konkrétnější skupiny. Třešně jsou klasifikovány jako peckovice, podrod rodu ovoce. Peckoviny, také známé jako peckovice, mají vnější dužnatou vrstvu a tenkou slupku a lze je snadno odlišit přítomností pecky uprostřed. Tyto jámy (nebo kameny) jsou jedinečným semenem peckovice.

Švestka

Další ikonický příklad peckovice, švestky, jsou považovány za jedno z prvních druhů ovoce, které bylo domestikováno ve střední Asii a Evropě. Odrůdy švestek pocházejí z Asie, Evropy a Severní Ameriky a jsou považovány za to, čemu říkáme ovoce teplého počasí. Jeho delikátní dužina je považována za docela delikatesu a používá se v různých dezertech.

Malina

Na rozdíl od všech peckovice výše uvedené příklady ovoce, malina je agregát drupelet. To znamená, že každý segment má své vlastní semeno nebo důlek a byl vytvořen z vaječníku jediné květiny.

Nektarinka

Nektarinky patří do čeledi broskvoňových a jsou považovány za domestikované v Číně před více než 400 lety. Nektarinky mají bílou, žlutou nebo červenou barvu s jediným tvrdým semenem uprostřed. Jsou považovány za skvělé zdroje vitamínů A a C.

Litchi

Oblíbeným letním liči je peckovice příklad nativní do jižní a jihovýchodní Asie. Rostou ve svazcích a mají šťavnatou a sladkou bílou dužinu obklopující tvrdou jámu nebo semeno. Na rozdíl od většiny ostatních druhů ovoce je slupka ovoce po dozrání suchá a špičatá a lze ji snadno odloupnout od hladké dužniny.

Káva

Kávová zrna jsou další peckovice například jáma nebo semeno je jedlá část. Kávová zrna uvnitř malých kávových bobulí, které vypadají velmi podobně jako třešně. Dužnina se vyhodí a zrna se suší, praží a melou, aby se získala káva, kterou většina z nás pije po celý rok. Někdy se mletá káva smíchá s něčím, co se nazývá čekanka, aby se zlepšila chuť a stala se komerčnější

Meruňka

Upřednostňované sušené před zralými odrůdami meruněk jsou posledním příkladem peckovice, o kterém budeme diskutovat. Hořká jádra meruněk, známá pro svou zvláštní chuť a antikarcinogenní vlastnosti, jsou po celém světě považována za docela delikatesu. Vyznačují se mírně průsvitnou oranžovou dužinou, která po usušení vypadá téměř rosolovitě. Většina komerčně prodávaných sušených meruněk má obvykle pecky, tj. pecky, a nakrájíme je na kroužky.