Různé enzymy mohou být produkovány houbami extracelulárně, což nabízí významnou příležitost pro produkci ve velkých množstvích při nízkých nákladech a snadno v čistých formách s využitím přímých purifikačních technik. Proto odpovídá na otázku, že houby mají enzymy.
Zejména u vláknitých hub se houbové enzymy vyznačují vysokou produkční schopností, jednoduššími potřebami čištění a separace a účinnou katalýzou s požadovanou stabilitou v náročných podmínkách prostředí.
Jsou to bílkoviny, které pitvají a přeměňují složité látky na jednoduché. Plísňové enzymy jsou vhodné, účinné a vhodné pro širokou škálu aplikací v lékařských potřebách, komerčním zpracování, bioremediacích a zemědělských aplikacích.
- Mají všechny houby enzymy
- Proč houby potřebují enzymy
- Jak houby využívají enzymy
- Kde se nacházejí enzymy v houbách
- Jak houby produkují enzymy
- Jaké enzymy produkují houby
- Jsou trávicí enzymy nalezené v houbách
- Proč houby vylučují enzymy
- Jak extrahovat enzymy z hub
Mají všechny houby enzymy
Extracelulární enzymy provádějí tento proces trávení mimo buňku a asimilaci produktů rozpadu, což se nazývá extracelulární trávení. Provádějí to téměř všechny houby. Ačkoli extracelulární enzymy jsou produkovány všemi houbami, nejsou všechny produkovány stejně.
Stejně jako zvířata se houby nezapojují do fotosyntézy. Houby nepřijímají potravu do těla jako zvířata. Houby zevně rozkládají potravu tím, že do ní uvolňují trávicí enzymy. Molekuly potravy, které vznikají vnějším trávením, jsou jimi absorbovány.
Proč houby potřebují enzymy
Protože jim v těle chybí trávicí orgány, hlavní funkcí houbových enzymů je předtrávit potravu předtím, než je absorbována mimo buňku. Plísňové enzymy jsou produkovány během fáze jejich rychlého vývoje (log fáze), a jsou proto kategorizovány jako primární metabolity (životně důležité pro růst organismů).
Nejběžnějšími dodavateli enzymů oproti jiným zdrojům jsou houby, které jsou povinnými heterotrofy. Kvůli rychlému průmyslovému rozvoji a environmentálním problémům se v poslední době stalo hledání nových houbových enzymů naléhavější.
Amyláza, glukosidáza, glukózooxidáza, proteáza, pektináza, celulóza, invertáza, lakáza, lignináza, lipáza, chitináza a xylanáza jsou některé příklady houbových enzymů. které jsou obvykle přítomny v průmyslově významných koncentracích.
Jak houby využívají enzymy
Houby bílé hniloby používají k rozkladu ligninu silné enzymy, což jsou proteiny, které urychlují chemické reakce. Mnohé z chemických vazeb v ligninu jsou štěpeny těmito enzymy, přeměňují lignin na jednoduché cukry a uvolňují oxid uhličitý do atmosféry.
Bílá hniloba je i nadále nejúčinnějším druhem houby při ničení ligninu. Houby získávají potravu pomocí enzymů (biologických katalyzátorů), které se uvolňují na povrch, na kterém se vyvíjejí. Potrava je rozložena enzymy a poté rychle absorbována stěnami hyf.
Vylučováním řady extracelulárních enzymů (EEA), jako je proteáza, celuláza, -glukosidáza a chitináza, houby využívají jako výživu jednoduché i složité materiály. Rostlinné bílkoviny, celulóza, hemicelulóza, škrob a živočišné složky, jako je chitin, jsou těmito EEA degradovány.
Kde se nacházejí enzymy v houbách
Exoenzymy, také známé jako extracelulární enzymy, jsou produkovány uvnitř buněk, než jsou vylučovány mimo ně. Tyto enzymy mají za úkol rozebírat složité makromolekuly na menší kousky, aby je buňka mohla absorbovat pro růst a asimilaci.
Tyto enzymy rozkládají složité organické látky, jako je celulóza a hemicelulóza, na jednoduché cukry, které jsou pak využívány organismy, které vytvářejí enzymy jako zdroj uhlíku, energie a výživy. Tyto extracelulární enzymy, které jsou kategorizovány jako hydrolázy, lyázy, oxidoreduktázy a ttransferázy, regulují aktivitu půdních enzymů účinným rozkladem biopolymerů.
Jak houby produkují enzymy
K zajištění výživy houby využívají enzymy, které se uvolňují do povrchu, na kterém rostou. Potrava je rozložena enzymy a poté rychle absorbována stěnami hyf. Enzymy rozkládají potravu, která je pak okamžitě absorbována stěnami hyf. trávicí enzymy jsou uvolňovány houbami a jsou využívány k rozkladu složitých organických látek na rozpustné živiny, jako jsou fosfáty, dusičnany a jednoduché cukry.
Na rozdíl od hub, které konzumují potravu mimo svá „těla“, zvířata přijímají potravu uvnitř svého těla kvůli trávení a poté absorbují živiny do svých buněk. Výsledkem je, že trávení probíhá mimo tělo. Exoenzymy jsou zpočátku přesunuty z hyf, kde tráví environmentální živiny v mnohobuněčných houbách. Větší povrch mycelia umožňuje absorpci menších molekul vytvořených tímto externím trávením.
Tvorba extracelulárních enzymů, která je závislá na nutriční dostupnosti a environmentálních faktorech, podporuje přímý příjem živin mikroorganismy.. Pro přístup k uhlíku a živinám zachyceným v detritu, který má různorodou chemickou strukturu, je zapotřebí řada extracelulárních enzymů. Jen málo organismů má schopnost rozložit všechny dostupné rostlinná buněčná stěna složky a mikroorganismy se liší ve své schopnosti rozkládat tyto různé substráty.
Jaké enzymy produkují houby
Proteáza, celuláza, xylanáza, lipáza, amyláza a fytáza jsou hlavními komerčně používanými enzymy a mohou je produkovat četné rody mikroorganismů, včetně hub, jako jsou Aspergillus, Rhizopus a Aspergillus.
Asi 50 % všech komerčně používaných enzymů pochází z hub. Nejdůležitější průmyslové využití enzymů je přídavek proteáz a amyláz na formulace detergentů. Většinu enzymů používaných v dnešním průmyslu lze kategorizovat jako hydrolytické depolymerázy. Většinu enzymů používaných v současnosti v průmyslu lze klasifikovat jako hydrolytické depolymerázy.
Jsou trávicí enzymy nalezené v houbách
Potrava se houbám zpřístupňuje působením enzymů (biologických katalyzátorů), které se uvolňují na povrch, na kterém rostou. Potrava je rozložena enzymy a poté rychle absorbována přes stěny hyf. Stejně jako zvířata, houby nepřijímají potravu do svého těla.
Houby zevně rozkládají potravu tím, že do ní uvolňují trávicí enzymy. Molekuly potravy, které vznikají vnějším trávením, jsou jimi absorbovány. Zemí, masem, sýrem nebo dřevem, ze kterého rostou, se proplétají nespočetné hyfy. Projekt substrát je rozkládán trávicími enzymy vylučované hyfami, což zlepšuje schopnost houby absorbovat živiny ze substrátu.
Proč houby vylučují enzymy
Enzymy, které houby uvolňují do povrchu, na kterém rostou, pracují na rozkladu potravy, která je pak rychle absorbována stěnami hyf. Efektivně se rozbít. lignocelulózy jako dřevo, houby vytvářejí kombinaci oxidačních a hydrolytických enzymů a přizpůsobují svůj metabolismus dostupnosti různého množství uhlíku a dusíku v prostředí.
Je známo, že houby vyrábějí různé extracelulární enzymy, zejména hydrolázy, které jim pomáhají absorbovat živiny z jejich prostředí. Houby spotřebovávají organické zbytky pomocí enzymů a následně vychytávají výsledné organické molekuly. Houby hrají zásadní roli ve zdraví ekosystému jako rozkladače. Rozkládají anorganické zbytky, které nejsou živé, a uvolňují živiny do půdy.
Jak extrahovat enzymy z hub
K extrakci lze použít roztok močoviny enzymy z bakterií a houby. Kapalné kultivované buňky se shromáždí odstředěním nebo filtrací, vyčistí se vodou a použijí se v následných postupech. Inovace může samozřejmě používat buď čerstvé buňky, nebo suché buňky.
Většina hub produkuje své enzymy pomocí submerzních fermentačních technik, ale Asie také používá druhou techniku nazývanou fermentace v pevné fázi, někdy známou jako proces Koji.
V nedávné minulosti byly houby využívány k produkci více než 50 % požadovaných enzymů. Extracelulární produkce enzymů houbami nabízí skvělou příležitost pro produkci ve velkých množstvích při nízkých nákladech a se snadnou životaschopností v čistých formách pomocí jednoduchých purifikačních technik.
Proces izolace enzymů z buněk mikroorganismů typicky zahrnuje buď ponechání kultivačního bujónu stát a čekání, až se enzymy uvolní autolýzou buněčných stěn, nebo urychlení lýzy buněk pomocí chemické látky podporující lýzu, jako je dodecylsulfát sodný. .
Proč investovat do čističky vzduchu?
Plísňové enzymy jsou proteiny, které rozkládají a přeměňují složité látky na jednoduché produkty. Plísňové enzymy jsou vhodné, účinné a vhodné pro širokou škálu aplikací v lékařských potřebách, komerčním zpracování, bioremediacích a zemědělských aplikacích.
Také čtení:
- Má jádro chromozomy
- Proteiny v buněčném dýchání
- Vakuoly a lysozomy
- Příklady motýlů
- Je enzym katalyzátor
- Příklady bakterií fixujících dusík
- Mají archaea buněčnou stěnu
- Ektoplazma a endoplazma
- Příklad katabolického enzymu
- Proces spojování DNA
Ahoj…já jsem Sadiqua Noor, mám postgraduální studium v biotechnologii, oblast mého zájmu je molekulární biologie a genetika, kromě toho mám velký zájem o psaní vědeckých článků jednoduššími slovy, aby tomu rozuměli i lidé z nevědeckého prostředí. krása a dary vědy. Mám 5 let praxe jako lektor.
Pojďme se spojit přes LinkedIn-
