11 Příklad bakteriálního enzymu: Podrobná fakta

by

Mnoho mikrobů žije v půdním prostředí, které tají enzymy rozbít některé složité proteinové struktury, které katalyzují nebo zvyšují rychlost reakce, aby se přeměnily na jednoduché složky, jako jsou aminokyseliny.

Nyní se ve stručnosti podívejte na tento příklad bakteriálního enzymu

  • proteáza
  • Laktázy
  • Pektináza
  • Amylase
  • Catalase
  • Taq polymeráza
  • Celuláza
  • Xylanáza
  • Lipázy
  • Kolagenáza   
  • Ureáza

proteáza

Existují různé kmeny bakterií, včetně Formy Bacillus lichen, Bacillus thuringiensis, Bacillus subtilus, a některé další mikroorganismy jako Staphylococcus epidermis a Bacteroides fragilis, Propionibacterium acnes, a mnoho dalších, které produkují proteázový enzym v buňce a uvolněte ji ven. Pomáhá trávit bílkoviny a rozkládat je na aminokyseliny.

Je to nejběžnější příklad bakteriálního enzymu. Lze jej také použít v pekařském, farmaceutickém a mlékárenském průmyslu, v mnoha průmyslových odvětvích, jako je sója, hedvábí, kůže a detergenty, a také v procesech získávání stříbra.

Laktázy

Existují různé kmeny bakterií, včetně Escherichia coli, Bifidobacterium spp., Lactobacillus spp., Bacillus spp. a Streptococcus thermophilus může produkovat tento enzym, který pomáhá rozdělit některé molekuly a přeměnit je na galaktózu a glukózu. Tento enzym se používá hlavně pro mlékárenské průmyslové účely, pro výrobu produktů bez laktózy nebo některých základních potravinářských produktů. Nejběžnější aplikací je pomoc s trávením laktózy ve stavu intolerance laktózy.

1jyn
příklad bakteriálního enzymu
Obrázek z Wikipedia

Pektináza

Některé alkalofilní bakterie, ve kterých bacillus spp., jsou zodpovědné hlavně za produkci pektinázy enzym. Nejběžnější houby které jsou široce používány pro výrobu pektinázy pro použití v průmyslové výrobě v Aspergillus niger.

Je to nejběžnější příklad bakteriálního enzymu. Enzym je široce používán pro extrakci a čiření ovocné šťávy, recyklaci odpadního papíru, extrakci rostlinného oleje, textilní průmysl, zpracování ovoce a zeleniny a mnoho dalších. Enzym pektináza se používá v ovocnářském průmyslu ve velmi velkém měřítku pro degradaci pektinu.

Amylase

Některé nejběžnější kmeny bakterií zahrnují Bacillus stearothermophilus, Bacillus amyloliquefaciens a Bacillus stearothermophilus umí vyrobit enzym amyláza.

Bakterie Escherichia coli mohou také produkovat typ amylázy známý jako cytoplazmatická alfa-amyláza Amy A. Je to nejběžnější příklad bakteriálního enzymu. Enzym lze použít pro různé průmyslové účely, jako je fermentace, papírenství, textilní nebo potravinářský průmysl, pečení, příprava trávicích pomůcek, vaření a výroba ovocných šťáv a škrobových sirupů. Enzym má schopnost přeměnit velmi složitou a hustou konzistenci vzorku na rozpustnou a jednoduchou.

Catalase

Je to nejběžnější příklad bakteriálního enzymu.Některé nejběžnější kmeny bakterií zahrnují katalázu-pozitivní bakterie jako Corynebacterium diphtheria, fakultativní anaeroby, striktní aeroby, Nocardia, Listeria, A mnoho dalších.

Tohle všechno je kmen bakterie mohou enzym uvolňovat katalázu a chrání stav před toxickým vedlejším produktem metabolismu kyslíku a také pomáhá usnadnit určitou buněčnou detoxikaci, může také neutralizovat účinek peroxidu vodíku. Enzym kataláza také pomáhá snižovat nebo degradovat oxidační radikály, které jsou škodlivé pro buňky.

PDB 7cat EBI
příklad bakteriálního enzymu
Obrázek z Wikipedia

Taq polymeráza

Nejběžnější druhy bakterií, které produkují Taq DNA polymeráza je Thermus aquatics. Je to jeden druh termofilních bakterií, které mohou tolerovat nebo přežít ve velmi drsných nebo extrémních teplotních podmínkách.

Enzym může používat v různých technikách molekulární biologie hlavně amplifikaci DNA během reakce PCR k vytvoření více kopií DNA. Enzym může přežívat při velmi extrémní teplotě po delší dobu, proto takový kmen bakterií, který má takovou schopnost, může znát také jako „extremofily“.

Celuláza

Některé ze známých kmenů bakterií mají rádi Cellulomonas, Bacillus spp., Clostridium, Bacillus subtilis a E.coli může produkovat celulózové enzymy.

Purifikovaná forma celulózy může být použita pro různé biologické procesy, jako je farmaceutický průmysl, různé biotechnologické, potravinářské a detergentní průmysly, textilní průmysl, pivovarnictví, celulóza a papír, zemědělství a také výroba biopaliv, ve kterých je enzym schopen degradovat celulózu a vyrábět ji v rozpustné formě.

Xylanáza

Některé nejběžnější druhy bakterií jako např Arthrobacter, Micrococcus, Microbacterium, Staphylococcus, Cellulomonas a Pseudoxanthomonas, může produkovat enzym xylanázu.

Dokáže rozložit xylan přítomný ve formě lineárních polysacharidů na xylózu. Má rozsáhlé průmyslové aplikace pro zlepšení textury pekařských výrobků, jako je chléb, také se používá ke zvýšení konečné kvality při zpracování obilovin a také při získávání cukru během výroby biopaliv ze zemědělských zbytků.

Lipázy

Některé nejběžnější druhy bakterií zahrnují Bacillus spp., Staphylococcus sppa některé další mikroby zahrnují burkholderia a Pseudomonas druhy produkují lipázové enzymy.

Je to nejběžnější příklad bakteriálního enzymu. Nejběžnější aplikace lipáz se používají v detergentech, farmaceutickém, mlékárenském a potravinářském průmyslu, kožedělném, kosmetickém a papírenském průmyslu atd.

Kolagenáza

Nejběžnější bakteriální název Clostridium histolyticum je hlavním zdrojem pro produkci enzymu kolagenázy. Některé další mikroby zahrnují Streptomyces, Pseudomonas jakož i Vibrio druh.

Kolagenáza má různá použití v různých faktorech, například ve zdravotnictví, může degradovat poškozenou kolagenovou tkáň a napomáhá růstu nové zdravé tkáně. Může být také použit pro některé další lékařské účely, pivovarnický průmysl, kosmetiku a také pro analytický a vědecký výzkum.

Ureáza

Mezi nejčastější druhy bakterií patří Mycobacterium bovis a Mycobacterium tuberculosis je obecně syntetizován enzymem ureázou. Je to jeden druh patogenních mykobakterií. Ureáza je enzym pozorovaný také u jiných bakteriálních druhů, např helicobacter pyroli.

Enzym se používá hlavně v procesu průmyslové odpadní vody, aby byly užitečné, v různých biotechnologických aplikacích a také k odstranění nebo odstranění toxicity močoviny z klinických vzorků a vzorků životního prostředí. Enzym je také zodpovědný za rozklad močoviny na oxid uhličitý a těkavý amoniak. takový druh enzymové aktivity je škodlivý pro lidské účely.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Používají se různé kmeny bakterií produkují své užitečné enzymy. Enzymy mohou poskytovat produkt velmi rychle díky své katalytické aktivitě, která se stává užitečnou pro různé výroby na průmyslové úrovni.

Také čtení: